Утром в ресторанном комплексе «Янтарь» накрывается завтрак. Разнообразный ассортимент представлен блюдами европейской, кавказской и русской кухни. Всегда на столах есть сезонная зелень, овощи и фрукты. К горячим напиткам продается собственная выпечка. В ресторане регулярно проходят дни национальной кухни.